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《黃金冒險號》2021-05-25 送一碗白飯算係咁

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發表於 2021-5-25 22:06:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
香港人移民北美,不幸早已構思成「加燦」(Ka Chan)或「美燦」(Mei Chan)族群,若去了英國,形成「英燦」現象,三等公民之外,因網絡影響,視野狹隘,小罅放大,計算小額金錢,唱衰川普及香港之餘,漸則或亦屬文明社會之不幸。

因此二十一世紀香港人不論去英美加澳,提防「燦化」(Chanisation),有如提防腦退化,首先要針對「民以食為天」之文化基因,產生典型加燦式的「食穀種恐懼症」,繼而折射的小農「口腔價格執迷」(Oral-Pricing Obsession Complex)症候群,盡量避免在同溫群組和社交媒體,講太多瑣碎的飲食習慣有關的金錢問題。

感謝網民提供一加國移民港人Facebook資訊的病例:幫襯溫哥華時代廣場鴨大哥:「經理為上菜遲表示歉意,免費請吃半份叉燒,是黑豚肉,有豬肉味。」黑豚肉當然有豬肉味啦,若豚肉有果子狸味,才是值得分享的戲劇新聞。「豚肉有豬肉味」是一句Tautology,折射了移民外國生命中的漫長與無聊。不過若以食物為切入點,引述存在主義大師沙特的Ennui論析,在溫哥華哥倫比亞大學的哲學系進修M Phil,倒可以為論文題目呢。

然後當事人還記載:尚有一家Mimi 廚房,主人「Mimi 姐又送紅酒,美酒佳餚,共渡良宵」。令人對溫哥華唐人街食肆之進步,除了油然生嚮往之情,還注意到這位作者似甚享受食肆老闆免費送一點額外。

好事網民傳來的這張臉書資訊圖顯示,這位加國港人回流香港渡假,果然,在幫襯廟街的美都餐室時頗有不滿,評價為:「食物質素保持水準,但份量明顯縮水,一茶一飯,收費近百元,絕非街坊價格。」即場據理交涉,終於取得勝利:「幸好老闆好人,我說飯太少,他即送我一碗白飯,算係咁。」

此案例流露之癖好,為久居海外養成之「免費贈食期望管理」,在文化心理學上,顯示「加燦化」之後的港人回流,將飲食價格之錙銖計算,帶回香港。溫哥七日,世上千年,經濟學上有一樣東西叫做通脹呀大佬:你住溫哥華幾年,那邊餐飲業懾於小型KOL威權兼敬重知識份子風骨,飲食餐餐有嘢送,又是否知道香港的樓價舖租貴了幾多?唯擲出一碗白飯,回應此小眉小目之挑剔,博取得一句從輕發落的「算係咁」裁決,難得美都餐室老闆有此涵養,令人感動。

所以無論什麼燦,寧願自己shopping在家中弄廚,令老妻煮個梅菜蒸豬肉後Selfie上Facebook,可省卻誤會紛爭。因此移民倫敦的港人注意:若可衝出唐人街,在Gordon Ramsay叫一客米芝蓮的燒排骨,人家若沒有隨送一碗白飯,記住:不是種族歧視,無關鴉片戰爭,也與八國聯軍無涉,千萬不要拍抬拍櫈的投訴呀。

來源:蘋果日報
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發表於 2021-5-26 00:02:53 | 顯示全部樓層
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